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花柚の舞

柚子の香り高い、椎茸の極上和菓子

柚子と椎茸の出会いから生まれた香気高い椎茸甘味を「花柚の舞」と名付けました。
凛々しい柚子の香りを生かした、独自のおいしさ。和やかなくつろぎのひとときに心ゆくまでご賞味ください。

素材へのこだわり

栽培方法や品質、産地が確かな国内産原木栽培の小粒どんこ椎茸のみを選んでいます。
国内産乾椎茸の取扱高日本一だからできる贅沢な厳選素材です。

椎茸甘味 花柚の舞(小粒どんこ)

国内産小粒どんこ椎茸に甘みを加えながら、とろ火でじっくり煮込み、乾燥・熟成させました。
柚子のさわやかな香りがあとを引く逸品です。

スイーツにも相性抜群

花柚の舞の甘みとさわやかな柚子の風味はスイーツにもご利用いただけます。特に栗きんとんがおすすめです。

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